#KITCHEN_Workcounter_style

#料理男子

小林 忠雄 さん(38歳)
家族構成:妻(39歳)、息子(7歳)
職業:公務員(美術館勤務)、看護師(妻)
余暇の過ごし方:料理、映画鑑賞、食器・骨董収集

#KITCHEN_Workcounter_style

#料理男子

小林 忠雄 さん(38歳)
家族構成:妻(39歳)、息子(7歳)
職業:公務員(美術館勤務)、看護師(妻)
余暇の過ごし方:料理、映画鑑賞、食器・骨董収集

こだわりのキッチン空間

料理を趣味だけで終わらせたくないから、毎日の食事は自分の担当に。
家を建てるなら、こだわりのキッチン空間にしたい。
だから、#KITCHEN_Workcounter_styleを選んだ。
憧れの高火力コンロを入れて、好きなだけ鍋を振れる。
週末にまとめ買いした食品も、パントリーに置いた冷凍庫が大活躍。
今日の夜は、Tボーンステーキだ。

今日の昼ごはんは何にしよう。
時間もないので、チャーハンでも作ろうかな。
高火力で、パラパラになるチャーハンは、息子の大好物。
コンロは壁に面しているので、周囲を気にせずに鍋を振れる。
妻にも、部屋が油だらけにならないと高評価だ。

今日の夜は時間があるので、ちょっと凝った料理でも作ろう。
うどんではなく「ほうとう」にでも挑戦してみるかな。
作業台に使える大きなカウンターがあるから、こねたり、のばしたりも楽々。
最近、麺から作ることが増えた気がする。
これも、家を建てた良さかな。

自然農法で作った野菜を送ってもらったので、パントリーから出してこよう。
にんじん、ジャガイモ、かぼちゃ・・・
気にせずまとめ買いができる広いパントリーはお気に入りだ。

今日も、みんないっぱい食べてくれた。
7歳になる息子も、最近は妻より食べるようになったようだ。
さっきから、リビングでお気に入りのアニメを見ているが、
妻と片付けしているキッチンとは離れているので、音も気にならない様子。
マンションにいたときは、音が聞こえないよって怒られていたな・・・

今日は、仲の良い友人家族を呼んで、ホームパーティー。

朝早めに準備にかかろう。
全館空調で、快適な温度なので、目覚めもさわやかだ。

今日のメニューは、ピザとコブサラダ、アヒージョ・・・
まずは、息子と一緒に、ピザの生地作りから。
この家に住んでから、息子もよく手伝ってくれる。
私がキッチンで楽しそうに料理しているのを見ているからかもしれない。

今日は、あまり暑くないので、窓を全開にして楽しもう。

全館空調でも、庭と一体になるダイニングは、風が抜けて気持ちいい。
やはり風通しは重要だな。

友人家族も、満足してくれたようだ。
ライトアップされた庭を眺めながら、洗い物をするのも至福の時間。

庭に面したキッチンを選択して良かった!
今日は、ハイサイドサッシから、月もきれいに見えている。

※写真は全てイメージです。実際の仕様とは異なる場合もございます。

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